怎么做果冻不用白凉粉

南瓜盛宴：亲手制作细腻的南瓜布丁

南瓜是营养丰富的宝物，每逢九、十月份，便是南瓜成熟的季节。今日，我要与大家分享一道以南瓜为主角的布丁制作方法。这道布丁细腻丝滑，奶香四溢，相信会成为你家的新宠！

所需材料：

一块适中的圆盘南瓜，两个鲜鸡蛋，一百五十毫升的牛奶，以及适量的糖。

制作步骤：

将南瓜去皮并去除内部的籽，接着用清水洗净，切成薄薄的小片。

把这些南瓜片装入一个大碗中，放入蒸锅中开始蒸制。

待南瓜变得软烂后，从锅中取出，倒掉碗内的水分，然后用勺子将南瓜捣成泥状。

将两个鸡蛋打入另一个碗中，小心地分离出蛋黄，加入一勺白糖，用打蛋器搅拌均匀。

接着，倒入一半的牛奶，再次搅拌均匀。

将剩余的牛奶和已捣烂的南瓜泥一起放入料理机中，搅打成细腻的南瓜糊。

将搅打好的南瓜糊倒入之前的牛奶蛋液中，充分搅拌均匀。

使用细密的漏勺将南瓜奶液过滤一次，确保其细腻无杂质，然后倒入可以加热的碗中。

在碗口覆盖一层耐热的保鲜膜，放入蒸锅中蒸制二十分钟。

时间一到，便可取出享用。这样制作的南瓜鸡蛋布丁口感绵软、细腻丝滑，而且制作方法简单易行。无论是喜欢小甜品的朋友，还是家中有小朋友的家长，都可以尝试一下哦！相信你们会爱上这道美味的！

快来动手试试吧，让这个秋天因为这道南瓜布丁而更加甜蜜！