浓香型白酒越放越香，存放十年八年都没问题，越陈越有味道！

浓香型白酒之所以能够越放越香，越陈越有味道，这主要得益于其独特的酿造工艺和白酒自身物质的转化过程。在酿造过程中，浓香型白酒会经历多次发酵和蒸馏，形成了丰富的酯类和醛类等风味物质。这些物质在长时间的储存过程中，会继续发生缓慢的化学反应，如酯化、缩合等，从而产生更加复杂、醇厚的香气和口感。

此外，白酒中的酒精也会随着时间的推移逐渐挥发，使得白酒的酒精度数有所下降，从而使得口感更加柔和。同时，白酒中的不良物质也会逐渐分解，进一步提升了白酒的品质。因此，存放十年八年的浓香型白酒，不仅香气更加浓郁，口感更加醇厚，而且其健康价值也会得到提升，成为酒中佳品。当然，存放白酒的环境也非常重要，需要保持干燥、阴凉、避光，以防止白酒变质。