你们知道吗?关东煮名字里的关东到底指的是哪里?这背后其实藏着一段有趣的历史故事!
“关东煮”这个名字确实蕴含着一段历史渊源。它并非指关东地区(日本东北部)的烹饪方式,而是源自中国东北(东北地区)的叫卖声。在清朝末年,东北地区流行一种将各种食材(如丸子、豆腐、蔬菜等)放入热汤中煮制后,用竹签串起来售卖的小吃。这种小吃深受人们喜爱,推着小车走街串巷的商贩们为了招揽顾客,便用带有地方特色的口音高声叫卖,其中最常用的吆喝声就是“关东煮,关东煮!”久而久之,这种叫卖声便成了这种小吃的代名词,流传至今。所以,“关东煮”这个名字实际上是源于中国东北的叫卖声,而非日本关东地区,这背后反映的是中日文化交流的历史痕迹。

