苦瓜花是完整的花，既有雄蕊也有雌蕊，能自花授粉结果。

苦瓜花是一种典型的完整花，其结构特征包含了花的所有基本部分，包括雄蕊和雌蕊。这种花的完整结构使其具备了进行自花授粉的能力，也就是说，苦瓜花可以在不依赖外部花粉传播的情况下，依靠自身花粉完成授粉和结果的过程。

在苦瓜花的解剖结构中，雄蕊位于花的顶部，负责产生花粉。而雌蕊则位于花的基部，包含着子房、花柱和柱头等部分，是接受花粉并进行受精的地方。当苦瓜花成熟时，雄蕊会释放出花粉，这些花粉可以通过风力、昆虫或其他自然方式传播到同一朵花的雌蕊上，从而完成授粉。

然而，苦瓜花也能够进行自花授粉。在自花授粉的过程中，花粉会直接从雄蕊传递到同一朵花的雌蕊上。这种自花授粉的方式在苦瓜中非常常见，因为它可以确保花朵在花粉传播不足或环境条件不适宜的情况下仍然能够成功结果。

自花授粉的结果是苦瓜果实能够稳定地产生，即使在没有外部花粉源的情况下也能保证产量。这种自花授粉的能力使得苦瓜成为一种适应性较强的作物，能够在多种环境下生长和繁殖。同时，自花授粉也有助于保持苦瓜品种的遗传稳定性，因为后代与亲本具有相似的遗传特征。