吉利人家肉松蛋糕

执法人员严谨开展现场抽样灼烧实验。

针对“买到棉花肉松蛋糕”的疑虑

经过严格抽样并进行的灼烧实验，证实其品质合格！

市映，在美兰区大致坡镇万家超市购买的吉利人家肉松大板蛋糕中吃出类似棉花物质。市民担忧其可能对健康造成危害，并要求禁止该产品继续销售。

5月26日下午，美兰区大致坡食品品监督管理所的执法人员亲临万家超市，对超市提供的肉松蛋糕供应商的相关资质、生产许可及检验报告进行了详尽的检查。超市所提供的资质及报告均符合规定，未发现任何食品安全问题。

执法人员根据肉松与棉花的成分及口感差异进行了现场鉴别。其中重要的一项就是进行抽样灼烧实验。实验结果显示，该款蛋糕的肉松在灼烧后散发出蛋白质焦糊的气味，并未出现纤维燃烧的现象。

通过现场鉴别，执法人员确认蛋糕上的肉松并非由棉花制成。该蛋糕品质合格，不存在将棉花冒充肉松的情况，无需进行额外检测。

5月29日，记者回访市民，其对处理结果表示满意。

对于“塑料大米”的疑虑

经现场核查并取证，确认无异常！

有市映，于5月26日中午在龙华区南海大道汽车南站开心美食店购买的外卖中，怀疑其使用的大米为塑料制品。请求相关部门核实并处理此事。

接到反映后，海口市龙华区食品品监督管理局龙泉食监所立即前往该店进行现场检查和取证。检查发现，该店虽持有有效的《食品经营许可证》，但并不经营大米业务。其使用的食品原料为维他香米，并提供了详细的生产信息和资料。

店方负责人随后提供了包括检验报告在内的各项合格证明文件。工作人员还对该店的加工场所进行了全面检查，确认其卫生许可证均在有效期内，设施完备且加工流程规范。

为确保食品安全，龙泉食监所要求该店继续加强食品原料的进货查验记录。并在端午节后进行二次复查。将对辖区内所有餐饮店的大米等食品原料进行全面检查。