牛磺酸小孩为什么不能吃

身为一位营养师，我深知营养在胎宝宝及宝贝成长过程中的重要性，它对于健康和智力发育具有极大的促进作用。当缺乏不同阶段的营养时，宝贝的健康和智力发展可能会受到影响。如今，我已备孕一年，终于迎来了一个生命的悄然降临，内心充满喜悦，同时也深知宝宝所需的营养要素。

你是否知道牛磺酸是什么？它其实是一种含硫的β-氨基酸，早在1827年就从动物中分离出来，因此被称为牛磺酸，也叫牛胆碱。牛磺酸广泛存在于动物细胞液内，而在植物中含量较少。随着对牛磺酸生理功能和营养作用的深入研究，它已被广泛应用于食品工业，尤其是作为营养强化剂在食品中使用。自1984年起，已在市售的配方奶粉中添加牛磺酸，其他各国也相继效仿。在我国，一些食品加工厂也在婴儿配方奶粉、孕妇营养品及强力饮料中添加牛磺酸，以满足婴幼儿的健康发育和成年人的生理需求。