乐事薯片70g零售价


食品饮料巨头百事集团旗下休闲食品品牌乐事薯片近日传出即将上调销售价格的消息。

根据网上流传的《乐事薯片价格调整通知函》,百事集团决定自今年4月15日起对部分乐事袋装薯片和乐事浪薯片产品的供应价格进行优化调整。对此,百事集团相关负责人证实了涨价传言的真实性,并表示由于原材料价格、生产工序费用及人工成本的不断上涨,百事集团确实对个别产品进行了价格调整,涨价幅度约为10%左右。

自2021年以来,食品企业涨价的新闻屡见不鲜。据统计,包括调味品、方便面、速冻食品、预制菜等多个食品领域的品牌均已宣布涨价。无一例外,这些企业给出的涨价原因都离不开成本上涨。

乐事薯片此次价格上涨并不仅仅是成本考虑的结果。在业绩压力和整个百事食品利润下滑的背景下,乐事薯片正面临新兴竞争对手的步步紧逼。

尽管人均可支配收入的提高推动了休闲零食消费意愿的不断提升,但薯片市场已经触增长天花板。乐事薯片作为市场领导者,需要寻找新的增长点而不仅仅是依靠涨价。

尽管乐事薯片多年来在市场中占据了较大份额并拥有大量忠实消费者,但市场数据显示,其市场份额并未实现持续增长。iiMedia Research统计数据显示,我国Z世代对于薯片类食品的偏好度依然较高,但市场上的竞争品牌日益增多。

为了吸引年轻消费者,乐事薯片近年来不断推出季节限定新品和跨界联名产品。从销售数据来看,乐事薯片的销量仍然集中在原味、黄瓜味等经典口味上。这表明乐事薯片的新品策略虽然具有一定的市场吸引力,但尚未从根本上解决增长难题。

值得一提的是,这已经是乐事薯片在四年内的第二次涨价。尽管百事集团在过去的调价通知中常以“减量不加价”的策略为主,但此次价格调整的产品范围更加明确,仅涉及乐事薯片的两个品类。

在同类产品中,乐事薯片的定价已高于同行基准。面对压力,百事集团采取了多种措施提高生产效率和降低生产成本,但仍然面临巨大的成本压力。这从百事集团2021年的财报数据中可见一斑,其中亚太、澳大利亚、新西兰和地区的运营利润下降了25%。

尽管从全球范围来看,薯类休闲食品市场仍有较大发展空间,但面对传统品牌和新兴品牌的竞争压力,乐事薯片必须顺应健康化大势,把好食品安全关,同时提供更高性价比的产品。

在新兴品牌不断涌现、资本市场推动下,乐事薯片需要不断创新和升级产品以满足消费者日益健康化的需求。这包括在原料选择上更加注重健康因素,如使用紫薯、山等健康食材;在工艺上采用膨化技术减少油炸带来的高热量问题;同时顺应健康化趋势推出更多高蛋白、低脂肪的产品。

乐事薯片必须重视产品质量和安全性问题以及如何顺应市场变化和消费者需求的变化来保持其市场地位。

本文部分参考资料:

1. 食安时代:《乐事如何在薯片市场“破圈”?》

2. 未来网:《“一包空气”还涨价?网友:“薯片自由”还有吗?》

3. 消费钛度:《薯片涨价,饮料大王百事分心》

4. 其他公开资料

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出品:一味研究