为什么吃多少都不会胖

剑桥大学的研究团队发现了一组特殊的基因，这组基因能够加速新陈代谢，帮助人们更快地燃烧脂肪。这一重要发现源于对一千多名自然保持苗条身材的健康人群的研究。在这些参与者中，有40%的人表示他们的体重相对稳定，似乎不受食物摄入的影响。基于这些发现，科学家们希望进一步深入研究这些特殊基因，以期开发出能够帮助超重人群减肥的新物。

这是迄今为止对瘦人群基因的最大规模研究。研究人员从全科医生诊所招募了符合条件的健康英国人参与研究，这些参与者大多为四十多岁，天生苗条且没有定期锻炼的习惯。科学家们收集了他们的唾液样本，并对其基因进行了详细的测序和比较。除了与瘦有关的四个新基因区域的发现外，研究还证实了另外两个基因区域与瘦的联系，这些区域在亚洲人的基因中也有所体现。这项重要的研究成果发表在《公共科学图书馆 遗传学》上，研究结论指出：有高达18%的苗条身材是由DNA决定的。

研究人员还通过对比英国生物基因库中苗条和肥胖者的基因数据来证实DNA对体重的影响。伦敦国王学院营养与饮食学名誉教授汤姆·桑德斯表示，这是一项具有里程碑意义的研究，它证实了肥胖在一定程度上与基因有关。他也指出，大多数肥胖者的肥胖原因与生活方式有关——久坐的习惯和过量摄入高热量食物等。通过科学的方法和更深入的研究，我们可以找到肥胖的原因并制定适当的应对策略。（编译人员：刘洋）