说的道理是调侃什么

果冻界的“新名字”潮流

大家有没有发现，现在市面上很多果冻都改名叫“蒟蒻果冻”了。这并不意味着果冻的名字彻底改变了，只是有些品牌开始使用新的命名方式。

对于一些不熟悉这两个字的消费者，品牌方还特地标注了拼音。这让人不禁想到，现在吃个果冻都能遇上生僻字了。网友们也开始调侃此事。

那么为什么现在的果冻都要加上“蒟蒻”两个字呢？原来，“蒟蒻”其实就是我们常说的魔芋。在宋代的《开宝本草》中就有关于蒟蒻的记载。虽然魔芋的别名有很多，但蒟蒻是其中一个常见的称呼。

说到蒟蒻果冻的由来，还要追溯到日本。在食品科研人员的努力下，魔芋精粉与果汁、甜味剂等融合，创造了蒟蒻果冻的初代产品。此后，许多零食企业纷纷改良自家的果冻产品，加入魔芋精粉，使得蒟蒻果冻迅速走红。