芋圆需要冷冻吗怎么保存

柠檬奶冻制作教程

所需食材：

奶冻：新鲜牛奶200毫升、淡奶油240毫升、吉利丁片2片、细砂糖适量。

柠檬糖浆：新鲜柠檬1个、柠檬汁适量、柠檬皮屑少许、细砂糖适量。

厨具：煮锅

制作步骤：

1. 将吉利丁片用冷水泡软备用。

2. 将牛奶和淡奶油倒入锅中，加入适量的细砂糖，小火加热至砂糖融化后关火。

3. 加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀至完全融化。

4. 将奶冻液倒入冷水中隔水降温，然后倒入布丁瓶中，放入冰箱冷藏至凝固。

5. 制作柠檬糖浆：将柠檬用盐搓洗干净后擦干，挤出柠檬汁。将柠檬皮屑剁成碎末。将柠檬汁、柠檬皮屑和适量的细砂糖放入锅中，小火慢煮，煮至糖浆变得并呈现淡。

6. 取出凝固的奶冻，在上面淋上适量的柠檬糖浆。

7. 最后享受清凉爽口的柠檬奶冻吧！

小贴士：

1. 不同品种的柠檬煮出的糖浆色泽可能会有所不同。

水果小圆子制作教程

所需食材：糯米粉40克、水20克、淀粉6克、芒果60克、牛奶150毫升、火龙果30克（以红火龙果为佳）。

厨具：食物调理机、煮锅。

制作步骤：

1. 将糯米粉中加入水揉成团状。

2. 取一小块揉成圆形，在淀粉中滚一下，然后将面团全部揉成小圆子。

3. 将小圆子煮熟后捞出，放入冰水中浸泡。

4. 将芒果一半切块，一半放入料理机中，加入牛奶打成奶昔状。

5. 将打好的芒果奶昔倒入容器中，放上小圆子和水果。

小贴士：

1.小圆子要煮至内部无硬芯。 2可购买现成的圆子，超市冷冻专柜有售。 3在淀粉中滚一下可防粘。 4芒果本身很甜，不需额外加糖。

芋圆烧仙草制作教程 在家享受美味仙草甜品！ 食材明细 木薯粉香芋细砂糖开水烧仙草蜜红豆奶茶南瓜紫薯 制作步骤 1将紫薯香芋南瓜洗净并处理成块状蒸熟 2分别将三种材料捣成泥状并加入木薯粉细砂糖等制成面团 3将面团制成芋圆并煮熟过凉水备用 4将烧仙草加入白糖和奶茶搅拌均匀后放入芋圆和蜜红豆即可 小技巧展示 1揉制时慢慢加水能成团即可 2可按需添加木薯粉调整面团湿度 3白糖可根据口味适量添加 4多揉面团口感会更Q弹 5奶茶可替换为椰浆牛奶等 6芋圆里可添加绿豆西米等喜欢的食物 7未完成的芋圆可冷冻保存 易学美食展示 做美食秀清凉秀手艺！"