洋槐蜜500克价格表

日前，市民赵女士来到本报编辑部，向记者诉说了她在购买蜂蜜时遇到的难题。多年来，赵女士一直钟爱喝蜂蜜，之前她的孩子会从南方邮寄给她纯正的荔枝蜂蜜。自从孩子回到聊城后，赵女士发现市面上购买的蜂蜜似乎与之前的有所不同。无论是色泽还是味道，她总觉得市面上的蜂蜜不像是纯正的蜂蜜。更令人困扰的是，这半年来她的血糖竟然因为喝蜂蜜而升高了。这让赵女士怀疑自己买到了掺假的蜂蜜。

赵女士今年六十岁，身体一直非常健康。据她介绍，之前她的儿子在福建工作时，每年都会给她邮寄正宗的荔枝蜂蜜。老人对此非常满意，认为蜂蜜对身体有很多好处，比如补中益气、润肠通便和润肺止咳。自从儿子回到聊城后，赵女士便无法在本地购买到与南方相同的蜂蜜。她转向市场上的蜂蜜购买，却发现这些蜂蜜似乎与她之前喝的不同。虽然她一直怀疑自己买的蜂蜜可能存在质量问题，但始终没有确凿的证据。

最近，记者走访了城区的多家超市，发现市面上的蜂蜜种类繁多，价格也各不相同。销售人员都声称这些蜂蜜是纯粹的天然蜜源蜜蜜所制成并没有添加其他物质。然而仔细观察后记者发现一些价格较低的蜂蜜包装上标注着调配或含有食品添加剂的字样。更令人的是尽管许多蜂蜜产品包装上标示着天然和原生态的字样但其产品配料表中却含有葡萄糖等成分而且大多数蜂蜜并未明确标注具体成分及含量。至于新国标中关于蔗糖含量的规定更是无从提及。

业内人士透露市场上的蜂蜜掺假现象相当普遍甚至到了以假乱真的地步普通消费者根本无法识别真假蜂蜜。手法层出不穷包括用白糖或糖浆直接喂养蜜蜂掺入糖浆等低成本糖类添加剂、澄清剂、增稠剂等制蜂蜜等。由于假蜂蜜的泛滥真蜂蜜不仅销售困难价格也难以回归应有的价值。有些蜂农甚至因为市场冲击而失去了养蜂的积极性。长此以往真蜜可能会被假蜜驱逐出市场。

除了掺假问题有些业内人士还透露一些企业为了降低成本会使用大米糖浆等替代品制蜂蜜其成本远低于真蜂蜜。这些假蜂蜜的利润相当可观。同时市场上一些低价位的普通蜂蜜往往也是用大米糖浆、白糖或果葡糖浆等勾兑而成的而非真正的天然蜂蜜。对此消费者需提高警惕学会区分真正的蜂蜜和经过加工的“蜂蜜制品”。

值得一提的是已经实施了新的食品安全标准对蜂蜜的定义、感官要求、理化指标等方面进行了明确规定。新国标强调了蜂蜜是天然物质而经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为“蜂蜜制品”。这对于消费者来说是一个重要的提醒在购买蜂蜜时要选择真正的蜂蜜而不是掺杂了其他物质的“蜂蜜制品”。同时消费者在购买时还应仔细观察产品的感官特征注意产品的配料表以及是否符合新国标的要求以确保购买到的是真正的天然蜂蜜。