沙漠人参苁蓉怎么吃效果好

肉苁蓉的名字中带有“肉”，它外表看似多肉植物，显得饱满。其口感也类似于肉类，可以补虚乏，让人精神焕发。肉苁蓉在我国中学界的经典著作《神农本草经》中，被列为补虚的“上品”，是珍贵的材之一。在唐代的《道藏》里，它更是被誉为“九大仙草”之一。李时珍的《本草纲目》记载，肉苁蓉性温和，具有“从容”的特点。

中学认为，肉苁蓉适用于肾阳不足、精血亏虚等症状，对于、腰膝、筋骨无力以及肠燥便秘等疾病有显著的疗效。它被视为名贵的中材，甚至被誉为“沙漠人参”。

肉苁蓉的效温和从容，不像附子那样猛烈。许多以肉苁蓉为主要材的复方物，效也是温和而持久。例如，济川煎中的主就是肉苁蓉，它能够温肾、润肠通便，对于习惯性便秘、老年便秘以及产后便秘有很好的治疗效果。对于便秘问题，不是简单地使用泻就能解决，因为便秘有寒、热、虚、实之分。济川煎适用于肾虚津亏肠燥便秘，能够在通便利肠的同时不伤正气，是治疗虚证便秘的名方。

如今，肉苁蓉也广泛应用于保健品和食疗方中，具有润肠通便、抗衰老、抗疲劳、增强免疫力等功效。下面介绍一款肉苁蓉的食疗方：

苁蓉羊肉粥——适合寒冷天气食用。

原料包括肉苁蓉20克，羊肉100克，粳米100克，以及适量的葱、姜、盐。

制作方法是将肉苁蓉和羊肉洗净切片，然后放入沙锅中，加入清水先煮30分钟，去渣留液。接着加入粳米、葱、姜，煮沸后改用文火煮40分钟左右，直到羊肉和粳米熟烂，最后加入少量食盐调味即可。此粥可作为早餐或晚餐食用。

本粥具有补肾助阳、健脾养胃、润肠通便的功效，适用于肾阳虚人群食用，如身体瘦弱、食欲不振、畏寒肢冷、腰膝冷痛、夜尿频多、性功能低下等症状的人群。需要注意的是，本食疗方性属温热，适宜冬春季食用，热证患者不宜食用。

本文作者为北京中医大学副教授赵歆和叶冠成。文章部分内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。