牛排一三五七全熟英文怎么读

当你在外国餐厅点牛排时，服务员经常会问你烹饪的熟度要求。你可能会听到这样的询问：

“How would you prefer your steak cooked?”

这句话的意思是：“你想要你的牛排烧到什么程度？” 在国外餐厅点牛排时，常见的熟度包括一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟等。这些熟度的英文表达分别是：

一分熟：称为 rare，意为罕见的，非常生的。

三分熟：称为 medium rare，意为半生不熟的状态。

五分熟：称为 medium，即半生半熟的，或者适中熟度的意思。这也是大多数人普遍接受的熟度。

七分熟：称为 medium well，意为比较熟的半生状态。此时牛排内部的肉已经接近完全烹煮透。全熟则表达为 well done，意为烹煮得很透彻。那么如何准确地表达自己的口味呢？通过“medium”这个中间词与其他词汇的组合来表达不同的熟度。如果你想要七分熟的牛排，你可以自信地对服务员说：“I prefer it cooked to medium well.”或者简单地说：“I'd like my steak medium well done.”这样你就能在国外餐厅轻松地点餐了！