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吃货们注意啦,东海即将进入休渔期啦!
自五月一日正午起,东海将全面进入休渔状态。届时,全市所有涉渔经营场所都将禁止销售一系列鲜活海鲜,包括带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼以及三疣梭子蟹、龙头鱼和虾蛄等八种美味海鲜。东海的“虾兵蟹将”们将暂时告别浙江人的餐桌。
就在昨日午后,位于杭州城北的水产市场冰鲜交易区仅迎来了七车货物,总计大约十吨。这些货物主要以肥美的带鱼和鲜美的鲳鱼为主。尽管到货量较往常大幅减少,但市民们的尝鲜热情并未因此而消减。大家都想在休渔前尽情享受这一口鲜灵灵的海洋馈赠。有的人一口气囤了近千元的海鲜,还有的人一次性购入了几十箱。
杭州市拱墅区拱宸桥街道的杨阿姨就是其中的一员。上午十点钟,她就乘坐地铁前往位于勾庄的水产市场。作为冰鲜区的资深老顾客,杨阿姨对市场的营业时间一清二楚。她一到市场就迅速穿梭于各个摊位间,选购了自己心仪的海鲜。这次采购,杨阿姨购买了大量的鲳鱼和带鱼,准备与家人一起品尝这新鲜美味。
在余杭经营水产生意的小李是市场里的常客。他今天不仅采购了一批冰鲜鲳鱼和带鱼,还一次性购入了大量冷冻鲳鱼和小黄鱼。他笑着说,把这些冻货存入冷库,可以保证新鲜度不会变质。而且过几天禁渔期一到,这些海鲜产品的价格很可能会上涨,所以他提前囤货以作准备。
当记者逛完略显“缺货”的交易区时,了解到各类产品的价格情况。其中冰鲜鲳鱼和小黄鱼的价格已经比往年同期上涨不少,但冷冻产品的价格相对较为稳定。市场方面提醒广大消费者,从五月一日正午至九月十六日正午,是东海的伏季休渔期。这期间,市场会全面禁止销售上述八种海洋捕捞的冰鲜或水产品。
在漫长的休渔期中,部分经营户会转而销售冻品,还有一些经营户会继续销售养殖的海鲜产品,如大黄鱼、金鲳鱼等。各种养殖的贝类小海鲜,如蛤蜊、蛏子、生蚝、鲍鱼等,将继续上市供应。