丹凤千字科普：6英寸蛋糕多大够几个人吃（详细资料介绍）

我家两个小姑娘都特别钟爱蛋糕这类甜品，因为她们的无尽热爱，我也逐渐学会了制作一些简单的蛋糕，时不时地给她们烘烤一些，满足她们的小甜蜜。

通常我用烤箱来制作蛋糕，但最近我发现空气炸锅在烘焙方面的应用也相当出色。特别是制作6寸蛋糕时，空气炸锅的大小刚好合适。于是，我尝试用空气炸锅制作了一款可可戚风蛋糕，留给放学回来的孩子们品尝。这款蛋糕口感、甜美，深受孩子们的喜爱。

这款可可戚风蛋糕的制作并不复杂，它基于我们常做的原味戚风蛋糕，只是额外添加了可可粉。烤出来的蛋糕甜而不腻，口感，美味极了。使用空气炸锅制作也更加便捷。

许多朋友反映，他们只有空气炸锅而没有烤箱，偶尔想尝试制作蛋糕却找不到合适的食谱。于是，我决定分享这个简单的食谱。这款食谱所需食材简单，步骤清晰明了，容易操作。制作出来的蛋糕非常美味。请看以下详细食谱：

【6寸可可戚风蛋糕】

所需材料：纯牛奶40g、玉米油20g、鸡蛋3个、低筋面粉50g、可可粉7g、白砂糖30g。

制作步骤：

1. 准备所需食材，可选用玉米油或黄油等其他无特别味道的食用油。若想制作无油版本，可将部分油替换为牛奶。

2. 分离鸡蛋的蛋清和蛋黄，确保容器干燥、无油、无水。

3. 将牛奶和玉米油加入蛋黄中搅拌均匀，然后筛入低筋面粉和可可粉，混合成流动的蛋黄面糊。

4. 打发蛋清，加入白砂糖，打至干性发泡，呈洁白的泡沫状。

5. 将一半打发好的蛋清与蛋黄面糊混合，再与剩余蛋清混合均匀，注意翻拌或切拌，避免转圈搅拌。

6. 将混合好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中，轻震几下以大气泡。

7. 将模具放入空气炸锅中，设置140度，烘烤40分钟。

8. 烘烤完成后，取出蛋糕进行散热，最好倒扣放置。

9. 待蛋糕完全冷却后脱模，取出完整的圆形蛋糕。

这款可可戚风蛋糕带有巧克力的香气，口感绝佳，孩子们都非常喜欢。切成四份后，等待大女儿放学回来，两个孩子就会开心地享用这份美味。虽然蛋糕是甜品，但适量享用即可，这款6寸蛋糕的大小刚好适合家庭小聚，既满足口福又不会过量。

家里有空气炸锅的朋友们，想要尝试制作蛋糕的话，可以参考这个食谱。我最近多次制作这款蛋糕，尝试了不同版本的油量和口味，孩子们最喜欢的是可可口味。除了可可口味，还可以尝试其他口味，只需将可可粉替换为相应的食用粉即可。感兴趣的话，就动手试试吧！

这里是魔多厨房，我是全职妈妈多妈。我喜欢与孩子们一起四处游玩，也喜欢在家烹饪美食。努力让全职妈妈的生活简单而美好，感谢您的支持和鼓励！