丹凤千字科普：春节卖什么小吃最好卖（详细资料介绍）

佛山挥春街上的老字号美食传奇

在佛山，有一条街道以其独特的挥春气氛和老字号美食闻名遐迩。每到春节，这里熙熙攘攘的客流让人感受到了浓厚的节日气氛。让我们走近这条被称为“卷王之王”的美食圣地，品尝贺年小吃中那最经典的滋味。

这里有三家老字号店铺——大可以、北香园和叙香园，它们在半世纪的岁月里一直“抢客”，成为了佛山街坊们春节最钟爱的美食目的地。尽管每年只有不到两个月的时间售卖年宵产品，但它们一直保持着同样的味道和品质。

黄阿姨来自南海狮山小塘，她回忆起小时候父亲带她到叙香园购买贺年食品的情景。“这里可以吃到孩童时代爸爸带我过来吃的那种味道，这么多年都没有变。”如今已近七十的她仍然怀念这种味道，她表示自己的孩子也喜欢吃这里的食品，不需要自己开油锅炸，直接来买就行。

大可以店铺在公正路上，以油炸鬼闻名，同时保持着现做现炸豆沙角和笑口枣的传统。店长的邓先生表示，他们店的传统风味和口感一直保持得很好，拥有许多回头客，甚至在整条街上都享有盛名。同样地，北香园也以其经典的贺年小吃吸引了众多食客。家住东方广场的华姐表示，每逢佳节他们都会去北香园购买各种贺年小吃招待客人。

除了味道之外，这些老字号店铺亲民的价格也是一大亮点。顾客们可以以每斤大约二十元的价格购买笑口枣、牛耳、油角等经典小吃，而煎堆、松糕等按个计价的商品价格也与往年持平。这些店铺一直保持着初心不变的理念，为顾客提供最地道的美食体验。

叙香园的店长叶师傅非常注重选材和制作过程，他致力于让顾客品尝到最好的油器。“要把豆沙角做出拉丝效果，我们需要选择优质的面粉。”叶师傅表示，“只有顾客试过之后觉得满意，他们才会放心购买。”这种用心经营的理念也赢得了顾客的信任和喜爱。无论是味道、价格还是初心不变的精神这些老字号店铺都成为了佛山挥春街上不可或缺的一部分让年味在这里更加浓郁悠长。在这里你可以感受到最地道的佛山味道和最纯粹的春节气氛。