超简单打糍粑教程,手把手教你在家轻松做,好吃又好玩!


想要在家轻松体验制作糍粑的乐趣,并品尝到美味,可以遵循以下超简单的打糍粑教程。首先,准备糯米,将其浸泡在水中至少四小时,或者一夜,以确保糯米充分吸水,变得软化。接着,将浸泡好的糯米沥干,放入锅中,加入适量的水,蒸熟约20至30分钟,直至糯米熟透。

蒸好的糯米取出,放入一个大盆中,撒上适量的黄豆粉或芝麻粉,开始用手揉搓糯米,直至其变得光滑有弹性。接下来,取一块糯米团,放在手心,按成圆形或方形的糍粑皮,放入适量的豆沙、红枣或其他馅料,再将糍粑皮封口,按紧。

最后,将包好的糍粑放在热锅中,小火慢煎至两面金黄即可。这样,美味的糍粑就制作完成了!享受自己动手做的糍粑,不仅好吃,还能感受到制作过程中的乐趣。