杨枝甘露怎么那么难喝
市面上购买的杨枝甘露味道总是不尽如人意,往往添加了大量的添加剂和人工香精。今天,我要向大家介绍如何用天然水果来制作一道美味可口的杨枝甘露。这道杨枝甘露色泽黄润,口感丝滑,果香四溢,让人回味无穷。
作者:刘双全
所需材料:
芒果茸 500g
芒果粒 400克
红蜜柚肉 250克
矿泉水 1000克
冰糖 200克
植脂奶油 300克(金钻品牌)
干西米 100克
芒果味冰淇淋 1盒(约94克)
制作步骤:
1. 按照配方准确称量所需原料。
2. 将部分芒果打成芒果茸。
3. 使用密筛过滤掉多余的果肉纤维。
4. 在打汁机中加入冰糖水和摇一摇,使冰糖充分溶解。
5. 倒入植脂奶油,搅拌均匀。
6. 加入芒果粒,混合均匀。
7. 最后加入煮制透明的西米,搅拌均匀即可。
小贴士:
1. 挑选金的熟芒果,这样制作出来的杨枝甘露口感更佳。
2. 严格按照配方比例制作,以保证味道正宗。
3. 西米需要煮制到完全透明,这样口感才会更好。
4. 记得使用红蜜柚肉,它能增加杨枝甘露的口感和香气。
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