杨枝甘露怎么那么难喝


市面上购买的杨枝甘露味道总是不尽如人意,往往添加了大量的添加剂和人工香精。今天,我要向大家介绍如何用天然水果来制作一道美味可口的杨枝甘露。这道杨枝甘露色泽黄润,口感丝滑,果香四溢,让人回味无穷。

作者:刘双全

所需材料:

芒果茸 500g

芒果粒 400克

红蜜柚肉 250克

矿泉水 1000克

冰糖 200克

植脂奶油 300克(金钻品牌)

干西米 100克

芒果味冰淇淋 1盒(约94克)

制作步骤:

1. 按照配方准确称量所需原料。

2. 将部分芒果打成芒果茸。

3. 使用密筛过滤掉多余的果肉纤维。

4. 在打汁机中加入冰糖水和摇一摇,使冰糖充分溶解。

5. 倒入植脂奶油,搅拌均匀。

6. 加入芒果粒,混合均匀。

7. 最后加入煮制透明的西米,搅拌均匀即可。

小贴士:

1. 挑选金的熟芒果,这样制作出来的杨枝甘露口感更佳。

2. 严格按照配方比例制作,以保证味道正宗。

3. 西米需要煮制到完全透明,这样口感才会更好。

4. 记得使用红蜜柚肉,它能增加杨枝甘露的口感和香气。

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