桃花流水鳜鱼肥这句诗出自唐代诗人张志和的《渔歌子》，描绘了春天溪水清澈、鳜鱼肥美的美景，充满了江南水乡的生机与诗意。

张志和的《渔歌子》中的“桃花流水鳜鱼肥”一句，寥寥数字便勾勒出一幅生动的江南春日图景。春天，溪水因桃花的飘落而更显清澈，水面上偶有鱼儿跃出，水岸两侧桃花盛开，粉嫩的花瓣与碧绿的水面相映成趣，构成一幅美丽的画面。鳜鱼肥美，正是春天水乡的特色，鱼儿在清澈的溪水中自由自在地游弋，充满了生机与活力。这句诗不仅描绘了自然的美景，更充满了诗人的情感，他通过对自然景物的细腻描绘，表达了对江南水乡的热爱和对美好生活的向往。整首诗充满了江南水乡的韵味，让人仿佛置身于那片美丽的土地，感受着春天的气息和诗意的生活。