新鲜香橼果的正确吃法

今天我们来聊聊一种温和理气的材——香橼。虽然香橼是一种较为冷门的中材，大众对其了解不多，但它在中领域却有着独特的地位。

香橼是芸香科植物枸橼或香圆的成熟果实，主要分布于江浙及两广地区。在秋天果实成熟时采摘，然后切成片状，晒干或低温干燥后使用。

香橼的味道辛、微苦，略带酸涩，性温。它归于肝、脾、胃、肺经。香橼的主要功效包括疏肝解郁、理气和中、燥湿化痰。

香橼具有疏肝解郁的作用。对于因肝郁气滞引起的胸胁胀痛等疾病，香橼具有很好的治疗效果。它是一味辛散走行之，能够疏肝理气。当患者出现胸胁胀痛时，与柴胡、佛手等材配合使用，效果更佳。虽然香橼与佛手功效相似，但作用力度略逊于佛手。

香橼还能理气和中。它归于脾经、胃经，醒脾，对于治疗脾胃气滞引起的胃脘胀痛、嗳气吞酸、呕吐食少等疾病有很好的效果。

香橼还具有燥湿化痰的功效。它归于肺经，味苦能燥能泄，具有燥湿化痰止咳的作用。当患者出现痰多、咳嗽、胸闷等症状时，可以与半夏、茯苓、生姜等材配合使用。

古代医籍对香橼也有详细的记载和阐述。例如，《本经逢原》中提到香橼能够治疗咳嗽气壅；《医林纂要》中提到它能治胃脘痛、宽中顺气、开郁等。

需要注意的是，虽然香橼具有诸多功效，但使用时也要适量，避免过量使用。某些古籍中提到，香橼虽然性中和，但如果单用或过量使用也可能损害正气。在使用时最好与其他材如人参、白术等配合使用，以达到最佳效果。对于阴虚血燥的人群，应当慎用香橼。

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