春天养肝要吃点啥？新鲜蔬菜水果不能少，像菠菜、芹菜、枸杞子都是好选择！

春天是养肝的好时节，饮食方面确实需要多加注意。根据传统中医理论，“肝主疏泄”，意味着肝脏在春季扮演着调畅气机、促进新陈代谢的重要角色。因此，春季养肝的关键在于选择那些能够补肝、疏肝、清肝的食物。

新鲜蔬菜水果在春季养肝饮食中占据着不可或缺的地位。它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于清理体内毒素，增强肝脏的解毒功能。像菠菜这样深绿色的蔬菜，不仅富含铁质和叶酸，还有助于补血养肝；芹菜则因其丰富的膳食纤维和抗氧化物质，能够帮助降低血压、清肝明目；枸杞子作为一种常见的食补食材，具有滋补肝肾、益精明目的功效，非常适合春季食用。

此外，春季还可以适当食用一些辛散的食物，如葱、姜、蒜等，以帮助身体适应季节变化，促进气血流通。但需要注意的是，养肝饮食要避免过于油腻、辛辣和刺激性强的食物，以免加重肝脏负担。总之，春季养肝要注重饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果，合理搭配，才能达到养肝护肝的效果。