生菜牛肉尽量少吃的原因

关注美食之旅：中山金鹰广场的美食探秘

前言：

我于广东中山市石岐的金鹰广场进行了一次美食之旅。在这里，虽然商区的热闹程度似乎不及隔壁的假日广场，但其宁静氛围让人心生安宁。身为一个曾在广州生活过的人，因为无法忍受人潮拥挤，我选择回到中山发展，而金鹰广场的宁静正是我所追求的。

环境：

当我踏入这个广场时，已近晚上八点多，店里的客人寥寥无几。在简约的混合风格的环境中，头顶的吊灯犹如烟花绽放，给人一种灿烂的感觉。店员的亲切提醒让我意识到厨师即将下班，于是我赶紧点餐。

菜品：

首先尝试了招牌菜——低温慢煮牛仔扒。牛肉口感鲜嫩，火候掌握得恰到好处，微微散发牛油味，配上椒盐更是美味下饭。

另一道令我印象深刻的菜品是油浸番茄生菜牛肉。这道菜巧妙地将生菜包与薯片结合，薯片的脆爽与生菜的口感形成双重冲击的。将零食与菜肴相结合，巧妙而不突兀，给人惊喜连连。尽管薯片在菜品中占据了一定的主导地位，但我仍然能够感受到牛、牛油果和番茄的存在。

金汤花胶是一道色泽诱人的南瓜羹，甜度极高，花胶的鲜味与枸杞的糖分相互映衬，使得甜度更上一层楼。然而对于是否过于甜腻，仍需个人口味接受程度来判断。最后尝试的砂锅蛋白牛肉炒饭，尽管存在一些不解之处，比如为什么用砂锅来盛装炒饭，但其菜品名称的准确性方面无疑可以给予满分。

后记：

餐后总结，虽然有些菜品存在些许槽点，如特色做法放薯片、砂锅炒饭等总觉得有哪里不对劲，但总体来说并没有雷点。每一道菜品都有其独特之处和令人印象深刻的地方。如果有朋友问及中山哪家食店更为出色，我会推荐他们关注味蕾ICU系列美食探索文章系列~继续前行，享受更多的美食之旅吧！