面包机的制作方法和步骤

简介：这次尝试在吐司里添加了一些燕麦片，不仅让口感更加丰富，还能让孩子们吃到一些粗粮，同时我还加入了黑芝麻，香气扑鼻，即使不涂果酱也能吃上几片，既营养又美味！

材料：

高筋面粉 280克

鸡蛋 一颗

燕麦片 30克

牛奶 50毫升

食盐 3克

酵母粉 4克

鲜奶油 100毫升

黑芝麻 10克

黄油 30克

制作步骤：

1. 首先准备好所有所需材料。

2. 将除了燕麦和黑养麻以外的材料按照液体先、固体后的顺序放入面包机中。

3. 然后加入燕麦片和黑芝麻。

4. 启动面包机的一键制作功能，15分钟后加入黄油，面团会逐渐混合成团。

5. 当面包机进行第一次搅拌时，要注意观察面团的状况。

6. 等面包机自动完成二次发酵后，刷上蛋液。

7. 继续烘烤直到完成。

8. 烘烤后的吐司外表金黄诱人，看着就让人食欲大增。

小贴士：

1. 务必使用高筋面粉来制作吐司。

2. 酵母要使用即发酵母粉。根据不同季节的温度调整酵母的用量和液体材料的温度。

3. 不同品牌或批次的面粉吸水性不同，需根据实际情况调整面粉与液体的比例，以达到理想的面团状态。

4. 我使用的是PE8500W面包机，如果使用其他品牌的面包机，需要根据机型调整配方比例。

这款吐司既健康又美味，是家庭烘焙的不错选择！