乌龟每年能长个十几厘米到三十几厘米不等，具体跟品种和饲养环境关系很大。

乌龟的年增长速度确实存在显著差异，通常情况下，每年能长个十几厘米到三十几厘米是不罕见的现象，但这并非一个固定的数值，而是受到多种因素的影响，其中品种和饲养环境最为关键。

首先，不同的乌龟品种其生长速度和潜力本身就存在差异。例如，一些生长迅速的品种，如红耳龟，在适宜的条件下，年增长可以达到甚至超过30厘米；而一些生长较慢的品种，如巴西龟，年增长可能在15-20厘米左右。这些品种的遗传特性决定了它们的基本生长规律。

其次，饲养环境对乌龟的生长速度有着直接影响。一个良好的饲养环境应包括适宜的温度、水质、光照和充足的食物。例如，水温保持在25-30摄氏度，水质清洁，每天提供适量的阳光照射，以及营养均衡的食物，都能促进乌龟的健康生长。相反，如果饲养环境不佳，如水温过低、水质恶化、食物单一或缺乏必要的日照，乌龟的生长速度可能会受到严重影响，甚至停滞不前。

此外，乌龟的年龄也会影响其生长速度。幼年时期的乌龟生长速度较快，随着年龄的增长，生长速度会逐渐减慢。因此，在评估乌龟的生长情况时，需要综合考虑品种、饲养环境和年龄等多方面因素。

总之，乌龟的年增长速度因品种和饲养环境的不同而有所差异，十几厘米到三十几厘米是一个较为普遍的范围。为了确保乌龟健康快速生长，提供适宜的饲养环境和均衡的营养至关重要。