炸菜汤好吃小秘诀，教你在家轻松做，味道比外卖还好！

炸菜汤是一道简单又美味的家常菜，想要在家轻松做出比外卖还好的味道，其实并不难。首先，选择新鲜的食材是关键。新鲜的蔬菜和肉类能够保证汤的鲜美。其次，炒制炸菜时要掌握好火候，先将肉炒至变色，再加入蔬菜翻炒，这样可以使肉香和菜香充分融合。在加水煮汤时，可以加入一些姜片和葱段，这样能够去腥增香。煮汤时要保持中火，让汤慢慢炖煮，这样可以使汤更加鲜美。最后，调味时要根据个人口味适量加入盐、鸡精等调料，但要注意不要过多，以免掩盖了食材本身的香味。按照这些小秘诀，你就可以在家轻松做出美味的炸菜汤，享受比外卖还好吃的味道啦！