大闸蟹价格腰斩背后原因

此前,由于今年持续高影响,大闸蟹的上市时间有所推迟,因此其价格也随之上涨。那么,国庆长假过后,大闸蟹的市场行情又发生了怎样的变化呢?
在成都,大胃王农业集团有限公司的大闸蟹养殖基地负责人冉沁朋透露,之前销售的半斤母蟹单只价格高达120元,而现在已经降至90元。10月12日,记者走访成都市部分海鲜市场时发现,目前市面上的大闸蟹大多来自江苏省,按只售卖,重量在一两左右的大闸蟹标价为10元一只,二两的售价为15元一只,个头较大的价格则可能突破百元。
在杭州,一位卖家章大哥告诉记者,自家销售的大闸蟹根据公母、大小和品质的不同,价格也有所差异。他表示,国庆节后,随着供应量的增加,大闸蟹的价格也迅速回落。节前,品质普通的母蟹,重量在3两以下的都要卖到一百多块钱一斤,而现在价格已经显著下降。
在武汉,一位水产商贩同样表示,国庆节后的螃蟹价格明显回落,销量最好的是重量在3.5两的公蟹和2.5两的母蟹。市场上还出现了不到十元一只的螃蟹,这样的低价比往年提前了一周左右出现。
商家们预测,价格还将继续下降。在生鲜商超里,各种品牌的大闸蟹如太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹等也已经上架。对于精品如阳澄湖大闸蟹的公蟹,还需要等到10月中旬以后才会上市。
至于何时购买大闸蟹性价比最高?据商家透露,刚上市时的大闸蟹由于数量少、需求大,价格偏高。但随着货源的逐步增加和市场的竞争日益激烈,价格也会随之下降。特别是按照往年的经验来看,10月中下旬大闸蟹的价格还将进一步走低。如果想要购买性价比最高的大闸蟹,或许可以等到10月中下旬再考虑出手。
