没熟的香蕉到底是放冰箱还是放外面？这可是个难题！

关于没熟的香蕉，到底是放冰箱还是放外面，这确实是个让人纠结的问题！其实，通常建议放在外面。

原因很简单：香蕉是热带水果，它们没有像苹果、梨那样的耐寒能力。把没熟的香蕉放冰箱里，低温环境会严重损害它们的细胞结构，导致它们难以正常成熟。即使香蕉表皮看起来没怎么变黄，里面的果肉也可能已经变得又硬又涩，口感极差，甚至可能产生轻微的冷害，影响风味。

正确的做法是，将没熟的香蕉放在室温、通风、阴凉的地方。这样可以模拟它们在自然条件下的生长环境，让它们缓慢而稳定地成熟。你可以根据香蕉的成熟度来决定是否需要催熟。如果想让它们快点熟，可以和已经成熟或半成熟的苹果、梨等水果放在一起，这些水果会释放乙烯气体，有天然的催熟作用。

当然，如果你急着用香蕉，并且能确保冰箱温度不会过低（比如不要放在冰箱门最冷的位置），那么可以短时间放入冰箱来减缓其成熟速度。但长期或常规存放，还是放在外面为好。