没熟的香蕉放冰箱还是放外面

夏天是水果的季节，各种蔬菜水果纷纷上市。有些食物并不适合长时间存放在冰箱内，否则可能会导致营养流失和口感变差。那么，你知道哪些食物不宜久放冰箱吗？让我们一同了解。

西红柿是一个很好的例子。如果将西红柿放入冰箱，它的味道会失去原有的鲜美。冰箱的低温会改变西红柿的质地，导致西红柿内部的膜破裂。冰箱中的冷空气会减缓西红柿的成熟过程，而成熟的过程会让西红柿的味道更好。为了让西红柿保持最佳口感，建议将其放置在橱柜的篮子或碗中。

香蕉在常温下能够保持最佳的口感和营养，因此也不应放入冰箱。过低的温度实际上会减缓香蕉的成熟过程，而冰箱中的水分和阴暗环境只会加速香蕉的腐烂。根据加拿大农产品市场协会的资料，香蕉最好存放在橱柜上直至成熟。

未切开的西瓜也不宜放入冰箱。农业部的研究发现，室温下保存的西瓜可以有效地保持抗氧化剂的含量。需要强调的是，这仅适用于整个西瓜。已经切开的西瓜应该覆盖保鲜膜并放入冰箱。

梨也是一种不宜冷藏的水果。与其他许多水果不同，梨在树上并不会成熟。为了使其逐渐成熟，应该将其储存在室温下。低温可以延缓水果的成熟过程，并使其失去新鲜度。