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临期食品店中的折扣商品日益受到消费者欢迎

在我国食品安全法的严格监管下，过期食品是被明令禁止销售的。部分商超为确保不销售过期食品，会在食品保质期大约剩余三分之一时将其退回给厂家。这些退回的临期食品，由于其价值几乎为零，通常会被用于制作动物饲料或成为垃圾堆肥，从而造成极大的浪费。

在西安街头，近期出现了不少专门销售临期食品的店铺。例如，位于建东街的青沧食品折扣店，各类食品如牛奶、饼干、薯片、饮料、麦片、方便面以及火锅底料等琳琅满目。该店以低于市场价的价格销售临期食品，吸引了大量消费者。一位正在购物的孙女士表示，她经常来这类店铺购买进口饼干和巧克力，因为价格实惠且质量有保障。

除了专门的折扣店，一些大型超市也设立了临期食品货架。这些超市通常在晚上进行打折促销，以吸引消费者购买当天制作的熟食、面包、果蔬、豆制品以及肉类和海鲜等。

针对临期食品市场，多地已经了相关规定，要求大型商场和超市建立临期食品销售专区，并醒目提示，提醒消费者注意保质期。为了规范市场行为，相关规定还要求促销食品必须明码标价，防止损害消费者权益的现象发生。

线上平台也涌现出大量临期食品特卖网店，涵盖休闲零食、面包蛋糕、酒水饮料等品类。一些爆款商品在诱人的标签下销量惊人。90后上班族小何是临期食品电商平台的常客，她表示临期食品价格便宜，适合在办公室分享。

尽管临期食品以物美价廉的形象受到消费者喜爱，但关于其质量安全的疑虑仍然存在。对此，西安市中心医院普外科高小鹏表示，正常情况下处于保质期内的食品可以放心食用。但消费者在购买时除了关注保质期外，还需注意商品的保存条件及打开后的状态。

《2020年临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示，超过四成受访消费者表示愿意购买并向身边的人推荐临期食品。其中，26岁至35岁的年轻人是临期食品的主要消费，他们追求高品质生活的也注重性价比。

临期食品以其优惠的价格吸引了广大消费者，同时为消费者提供了更多的选择。但消费者在购买时也需谨慎，确保购买的食品在保质期内并符合保存条件。