绝了油炸猪皮配上这几道菜,让你一口接一口根本停不下来


哇塞,这油炸猪皮简直是绝了!外皮酥脆得恰到好处,咬下去“咔嚓”一声响,满口都是焦香四溢的油脂香气,内里却软糯Q弹,带着点韧劲,口感层次超级丰富。光吃这猪皮本身就已经让人欲罢不能了,但搭配这几道菜,那更是打开了新世界的大门!

比如说,来一盘清爽的凉拌黄瓜,黄瓜的清爽解腻,正好中和了猪皮的丰腴感,脆生生的口感和猪皮的软糯形成鲜明对比,吃起来特别过瘾。再配上一碗浓郁的麻酱豆腐,麻酱的醇厚酱香、豆腐的细嫩滑口,与猪皮的香脆交织在一起,每一口都是味蕾的极致享受,香气在口中久久不散。

更绝的是,如果再有一份香辣的口水鸡,鸡丝的爽滑、辣椒的劲爽,搭配猪皮的香脆,简直是绝配!辣、香、脆、嫩、滑各种滋味在口中碰撞、融合,让你感觉每一口都是全新的惊喜。真的,有了这几道菜的搭配,这油炸猪皮就更是如虎添翼,让你根本停不下来,一个接一个,根本控制不住食量!