毛尖怎么选才不踩坑,内行人都知道的几个关键点!


挑选毛尖茶,想要避免踩坑,内行人通常关注以下几个关键点:

首先,看产地。正宗的毛尖茶多产自中国安徽黄山、河南信阳等地。黄山毛尖讲究“高山云雾出好茶”,信阳毛尖则以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”著称。购买时,标注清晰、信誉良好的品牌或产地直供更可靠。

其次,看外形。好的毛尖茶条索紧细、圆直、白毫显露,色泽嫩绿油润。避免选择条索松散、色泽暗淡或泛红的茶叶,这些可能是陈茶或质量不佳。

再者,闻香气。毛尖茶应有清香高长、鲜嫩持久的特点。如果闻到陈气、霉味或其他异味,说明茶叶可能存放不当或品质有问题。

最后,看汤色和滋味。冲泡后,好毛尖茶的汤色应清澈明亮,呈嫩绿色。滋味鲜爽醇厚,回甘明显。如果汤色浑浊、滋味平淡或有苦涩感,则需谨慎。

总之,选毛尖茶要注重产地、外形、香气和滋味,综合判断,才能避免踩坑,喝到好茶。