油纸的哪一面接触食物
核心提示：近期，空气炸锅成为许多家庭的厨房新星。一些市民在使用时因不当操作引发意外，如使用吸油纸时发生燃烧。
惊险一幕：吸油纸成火源隐患
孔女士在胡路区遇到了一次惊险的厨房经历。使用空气炸锅烤火腿肠时，她在锅底垫了一层吸油纸以方便清洗。几分钟后，她发现吸油纸被烧煳了，仅剩下三分之一。孔女士说，可能是由于垫油纸时没有铺平，或是火腿肠滚动导致吸油纸被吹起，与高温管接触引发燃烧。这次经历提醒她，使用空气炸锅时一定要铺平吸油纸，并且在使用时要有人，尽量避免吸油纸飞起来被加热管引燃。
类似的再发生
家住东城领秀小区的李女士也遭遇了类似问题。她在预热空气炸锅时，担心温度太高会烫伤自己，于是提前垫入吸油纸。几分钟后，她听到空气炸锅发出异常声音并闻到煳味。当她查看时，发现半张油纸正在燃烧。李女士认为可能是吸油纸质量问题，向商家投诉后得知是操作不当所致。商家客服提醒她，空气炸锅是靠热风烘烤食物的工具，吸油纸比较轻，容易被卷入加热管引发燃烧。使用时需注意安全。
专家建议：高温下最好不要使用吸油纸
对于是否应该在空气炸锅中使用吸油纸的问题，记者向某品牌空气炸锅客服进行了咨询。客服介绍，空气炸锅运行时温度较高，吸油纸容易碳化破裂，不仅可能污染食物，还存在安全隐患。吸油纸的燃点低，容易着火危险。客服还指出，吸油纸在制作过程中可能添加化学物质，高温下会释放出有害物质。不建议在空气炸锅中使用吸油纸。建议使用铝箔锡纸代替，并多放些重的食材压住铝箔纸，以预防食物水分流失和烤焦。同时也要注意使用方法和清洁保养。
安全使用与清洁保养攻略
为了确保空气炸锅的安全使用，客服提供了一些建议：首先要注意插头的安全性，选择带接地插口的插座连接；其次要仔细阅读产品说明书，了解产品性能；使用时要有人，避免无人操作导致意外情况发生；使用后要及时清洁保养，避免积水或潮湿导致电气性能受损。对于清洁保养，客服建议在使用后及时断电并清洁空气炸锅内部和配件，用清洗剂喷洒后等待片刻再用钢丝球和抹布擦拭干净。
