百香果的籽吃好还是不吃好

大多数人都听说过“吃葡萄不吐葡萄皮”和“吃西瓜不吐西瓜籽”，但你听说过有人吃橘子连籽一起吞下而不出现异常吗？最近，武汉一家医院的消化内科发生了一个惊险的例子。

不久前，吴先生因为感到肠胃极度不适而来到医院。经过医生的详细检查，发现吴先生的肚子内充满了气体，而且肠道里竟然滞留了许多橘子籽。

据了解，吴先生的亲戚送来了橘子，他一时兴起，不仅吃完了橘子肉，还听说带籽吃水果对身体有益，于是连橘子籽也一并吞下。他误以为这样能润肠通便、补充维生素。

专家对此发出警告：大量水果籽是非常危险的。专家解释说，大量水果籽在胃中与其他食物混合，可能形成异物团块，造成梗阻。更严重的是，某些水果籽摄入过多可能引发急性中毒。

那么，即使嚼碎这些水果籽就没问题吗？事实上，水果籽由果仁和硬壳组成。嚼碎后，果仁部分或许可以消化，但硬壳部分仍然可能形成较大的团块，影响消化。

关于各种水果籽的注意事项：

葡萄籽：其营养难以被吸收。嚼碎后，大量的单宁会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质。

石榴籽：含有果酸，可能对肠胃有刺激。

樱桃核：一旦压碎、咀嚼或轻微破损，会产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识混乱、焦虑、心慌和呕吐等。大量摄入可能导致呼吸困难、高血压、心跳过快、肾衰竭等严重症状，甚至可能致命。

西瓜籽：对小孩来说，少量食用通常不会造成问题，但小孩的肠道功能尚未发育完全，大量食用可能导致凝结成团，难以。

苹果籽：含有，虽然吃一个苹果的籽不会有什么问题，但大量摄入可能引发严重的健康问题，甚至中毒死亡。特别要注意的是，苦杏仁中的苦杏仁苷是氰苷的代表化合物，应避免食用山杏中的苦杏仁。

那么，是不是所有的水果籽都不能吃呢？其实并不是。混杂在果肉里面的细小种子，如草莓籽、蓝莓籽、百香果籽、西红柿籽和火龙果籽等，肠胃无法吸收，但通常不会引起问题。有些水果籽煮熟后，如菠萝蜜和榴莲的种子，反而非常美味。但无论如何，适量食用并注意个人身体反应才是最重要的。