豇豆和长豆角其实差不少，别再傻傻分不清了！

豇豆和长豆角，虽然都归属于豆科植物，长得也颇为相似，都是细长的豆荚，但它们之间却存在着不少差异，很多人常常将它们混淆，其实只要稍加留意，就能轻松分辨。

首先，从外观上看，豇豆的豆荚通常比较粗壮，颜色多为绿色或紫色，表面光滑，豆粒较大；而长豆角的豆荚则相对细长，颜色多为绿色，表面可能带有细小的绒毛，豆粒较小。其次，从口感上来说，豇豆的肉质比较紧实，口感略带韧性，烹饪后豆荚依然保持一定的挺拔；而长豆角的肉质则更为细嫩，口感柔软，烹饪后容易变得软塌。

此外，在种植环境上，豇豆和长豆角也有所不同。豇豆更喜欢温暖干燥的环境，耐旱性较强；而长豆角则更喜欢温暖湿润的环境，对水分的需求较大。

因此，下次再遇到这两种豆类时，不妨仔细观察一下它们的外观、口感和种植环境，就能轻松分辨出豇豆和长豆角了。