荷兰阿姆斯特丹航拍

荷兰是全球最大的花卉生产和出口，享有“欧洲后花园”的美誉。作为闻名世界的花卉交易中心和原材料生产基地，其花卉产业年产量稳居世界第一，出口量占全球市场约60%。

位于阿姆斯特丹史基浦机场附近的阿斯米尔Flora Holland花卉拍卖中心，是全球最繁忙、规模最大的拍卖市场之一。该中心建筑面积居世界前列，每天约有2000万朵鲜花和景观植物在此交易，特殊节日到来时交易量更是会增加。这里是世界上最大的室内市场之一，也是游客观光和学习的热门地点。

早在17世纪，荷兰人便首创了一套“时钟”制度，让拍卖市场以最少的出价获得最高利润，这套方法就是著名的“荷兰式拍卖”或“荷兰式时钟”。价格从最高开始逐渐下降，直至产品售出。这种拍卖方式确保了花朵的新鲜度，并使得拍卖在每天早上7点开始。为了保证整个拍卖过程的高效性，物流速度也非常惊人：鲜花进入阿斯米尔的冷库设施，经过分类、编号、拍摄和描述后，信息会显现在由经销商控制的时钟屏幕上。鲜花产品不必在拍卖室展示，而是保持新鲜度直至被购买，然后立即送达买家手中。

阿斯米尔花卉拍卖中心欢迎游客参观。在这里，游客可以近距离观察世界上最繁忙的室内市场之一，并了解迷你物流拖车如何高速运转。所有的花卉产品中，玫瑰的交易量最大，其次是郁金香和菊花。

荷兰的花卉拍卖制度历史悠久。自19世纪末以来，由于荷兰商业的飞速发展，传统的零散交易方式不再适用于大规模交易需求。如今，荷兰的花卉拍卖市场已成为花卉销售的主渠道，一体化了花卉产品的加工、保鲜、包装等多个环节。荷兰式拍卖不仅保证了产品质量和价格，还降低了种植者和销售者的投入风险，推动了花卉产业的专业化进程。

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