怎么能让青芒果变熟

大家好，我是小董，一个爱好烹饪但担心体重上升的90后小伙。我擅长用简单的食材做出美味佳肴！现在正值夏季，各种瓜果蔬菜纷纷成熟，南方的水果特别丰富。由于南北地域差异，南方水果在北方难以成功移植。对于地道的北方人而言，品尝到真正的南方水果并不容易。但随着交通的发展，北方人也能够品尝到美味的南方水果了。

我的妻子特别喜欢吃各种水果，尤其是芒果。每次去超市，看到芒果就会忍不住流口水。超市的芒果价格昂贵，对于我的经济状况来说，妻子总是舍不得买。好的芒果价格更是让人望而却步。幸运的是，随着快递行业的发展，几乎可以在全国任何地方购买到各地的特色水果。

最近我买了两箱芒果，但收到的芒果特别硬，尝试了一个，发现又酸又涩，非常难吃。我很不满意，于是联系商家反映问题。商家解释说，芒果是热带水果，如果直接摘成熟的果子通过快递发给我，很容易坏掉。网上购买的芒果一般都是摘八成熟的，然后打包发货。收到货后需要催熟才能食用。

那么，如何催熟芒果呢？怎样催熟才能让芒果更好吃？今天，我专门去四川攀枝花了解芒果的采摘打包情况，并向果农请教了芒果的催熟技术。果农分享了两种最常见的芒果催熟方法。今天，我就向大家分享这两种方法。喜欢吃芒果的朋友们，可以尝试网购芒果回家自己催熟。产地直发的价格比超市更便宜，而且催熟后的口感也非常好。

当您收到未熟的芒果时，别担心，我有两个小技巧教您。您可以使用成熟的香蕉来催熟芒果。将成熟的香蕉和芒果放入袋子中，扎紧袋口。成熟的香蕉会散发出乙烯气体，有助于芒果快速成熟。通常只需2-3天时间，芒果就会成熟。您可以将芒果放在高温处，如阳台或其他温暖的地方。高温可以促进芒果自身释放乙烯，加速成熟过程。

【小知识】：

1. 芒果是热带水果，不能放在冰箱里，否则容易坏掉。

2. 如果买回的芒果一次吃不完，可以放在纸箱中，置于阴凉通风处，这可以减缓成熟过程。

3. 在催熟过程中，要注意观察芒果的状态。一旦芒果或变色，就表示已经成熟，不宜再放置。催熟后的芒果要尽快食用，存放过久会影响口感。

4. 对芒果过敏者、有哮喘病或糖尿病患者不建议食用芒果。

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购买后，按照上述方法催熟，即可享受美味芒果。让我们一起享受这款热带水果带来的美味吧！