番石榴和芭乐怎么挑？红白的区别大揭秘！

挑选番石榴和芭乐时，可以通过观察外观、闻气味和感受果体等方式来判断。对于番石榴，红心和白心在口感和甜度上有所不同。红心的番石榴通常更加甜美，果肉鲜红多汁，而白心的番石榴则相对清爽一些，果肉洁白细腻。在选择番石榴时，应挑选果皮光滑、色泽均匀且无明显伤痕的果实，轻轻按压果身，感觉稍硬但有弹性为佳。而芭乐则应选择果皮完整、无破损、色泽鲜艳且果实饱满的。无论是番石榴还是芭乐，都可以通过闻其散发的果香来判断成熟度，成熟度适中的果实通常具有浓郁的果香。此外，红心和白心的番石榴在口感和甜度上存在差异，红心番石榴更甜，白心番石榴则相对清爽，可以根据个人口味进行选择。