查查乙醇沸点和气压的对照表，数据全都有！

乙醇（Ethanol）的沸点会随着外界气压的变化而变化，这是一个典型的物理现象。在标准大气压（1个大气压或101.325千帕）下，乙醇的沸点被定义为78.37摄氏度。这个数据是实验室和工业应用中非常关键的参考值，因为大多数关于乙醇的蒸馏、分离和纯化过程都是在接近标准大气压的条件下进行的。

然而，当气压发生变化时，乙醇的沸点也会相应地改变。例如，在低于标准大气压的条件下，乙醇的沸点会降低。这在航空和登山等高海拔活动中尤为重要，因为随着海拔的升高，大气压降低，导致沸点下降。这意味着在高海拔地区，水的沸点低于100摄氏度，同样，乙醇的沸点也会低于78.37摄氏度。这种变化对于需要精确温度控制的化学过程来说，必须加以考虑，以确保反应和分离的效率。

相反，如果气压高于标准大气压，乙醇的沸点会相应升高。这种情况下，通常需要在加压条件下进行操作，以保持所需的沸点。这在某些工业过程中是必要的，例如在连续精馏塔中，通过调节压力来优化分离效率。

总之，乙醇的沸点与气压之间的关系是密切的，了解并掌握这种关系对于化学实验和工业生产都至关重要。通过查阅乙醇沸点和气压的对照表，可以方便地找到在不同气压下乙醇的沸点，从而更好地进行实验设计和工艺优化。