浓香和醇香火锅底料哪个好吃

随着火锅市场的持续繁荣，火锅蘸料的重要组成部分——麻酱，其市场地位也在不断提升。消费者对火锅麻酱的需求愈加旺盛，尤其在北方地区，麻酱作为火锅蘸料的传统选择，拥有深厚的市场基础。

最近，正庭香火锅麻酱新品发布会在郑州国际会展中心盛大开幕。此次发布会展示了正庭香品牌全新推出的2024火锅麻酱系列，为火锅麻酱带来了全新的风味体验。这次活动吸引了众多火锅产业链上下游的企业代表以及餐饮从业者，赢得了广泛的好评和关注。

正庭香此次新品的发布，不仅是推动火锅麻酱消费时尚的重要实践，更是探索火锅麻酱高质量发展路径的里程碑。随着消费者需求的不断升级，正庭香品牌以更加昂扬的姿态，开启了品牌发展的新篇章。

一、精心研发五年成果的正庭香火锅麻酱新品隆重登场

社会经济的持续发展推动了消费者需求的升级，年轻消费者逐渐成为火锅市场的主力军。他们对麻酱的口感、品质、健康性等方面有着更高的要求。为了满足市场的多样化需求，火锅麻酱企业也在产品研发、生产工艺、风味稳定等方面不断创新。

作为火锅麻酱品类的先行者，正庭香在消费需求升级的大背景下，洞察行业趋势，经过五年的精心研发，推出了两大全新麻酱风味以及全新的麻酱伴侣。

正庭香团队在这五年中不断探索和创新，将传统与现代相结合，以绿色、健康、营养、美味为核心标准，最终研发出了口感细腻、营养健康、酱香浓郁的麻酱新品。

二、适应南北口味差异引领风味革新

正庭香推出的两酱风味分别是浓香型和醇香型。

浓香型麻酱适合北方区域，保留了传统麻酱的醇厚与细腻，通过独特的炒制工艺，散发出浓郁的芝麻香气，为食客带来熟悉的味觉享受。

醇香型麻酱则适合南方区域，在保留麻酱醇厚口感的基础上，增添了香浓与细滑的风味，为食客带来全新的味觉体验。

正庭香还推出了全新的麻酱伴侣，方便快捷且风味稳定。这款伴侣融入了提升麻酱风味的秘制调料，通过科学配比，无需加水调制，使麻酱风味更加稳定，大大节省了调和麻酱的时间精力。

三、深耕麻酱市场以高品质推动品牌发展

食品安全是火锅麻酱企业生存和发展的关键。正庭香总经理杨金良在新品发布会上强调：“好的产品必须要有好的原料和严格的生产管理体系。”正庭香作为专研火锅麻酱的品牌，多年来一直坚持以产品品质和食品安全为品牌发展的核心。从原料采购到成品出厂，每个环节都精益求精。

正庭香在追求风味稳定、方便快捷的始终坚持健康和品质的坚守。公司深入原料产地采购优质花生和芝麻，严格按照高于内控标准进行生产和检测。公司还引入了先进的检测设备，对多种有害物质进行全方位的安全检测，确保产品的安全性。

“吃火锅，用正庭香麻酱”已经成为消费者的共识。正庭香新品的上市是品牌在技术研发、品质控制、品牌建设和战略布局上的又一重要里程碑。未来，正庭香将继续推出具有竞争力的新品，为行业树立火锅麻酱创新的标杆，引领火锅餐饮产业的发展潮流。