微量元素镉是0正常吗

关于“镉”的来源，千禾味业解释称，这种元素在自然环境中普遍存在，包括水、土壤以及各类农产品中。酱油产品中检测出的微量“镉”就是来源于其原料。并且，根据GB2762《食品安全标准 食品中污染物限量》的规定，公司使用的原材料中的“镉”含量均符合标准的限量要求。

对于商标与零添加的关系，千禾味业明确表示，该系列产品的商标设立初衷是为了区分零添加产品，方便消费者选购，并不存在混淆零添加概念或误导消费者的行为。公司一直致力于提供高品质的零添加产品，坚决维护消费者的权益。

此次声明旨在向广大消费者明确千禾味业的酱油产品质量安全有保障，公司严格按照相关法规生产，确保产品的安全性和合法性。千禾味业始终秉持着对消费者负责的态度，致力于提供健康、美味的食品。

（来源：新闻快报）