薏米薏苡仁其实都是同一种东西，别再傻傻分不清啦！

薏米和薏苡仁其实是同一种东西，常常让人混淆。薏米，学名薏苡仁，是禾本科植物薏苡的成熟种仁，因其含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，具有很高的食用和药用价值。薏米呈卵形或宽卵形，表面光滑，色白或微黄，质地坚实。在中医药中，薏米被认为具有健脾利湿、清热排脓、祛风止痛等功效，常用于治疗水肿、脚气、吐泻、痢疾、肺痈、肠痈、风湿痹痛、痈肿疮毒等病症。此外，薏米还具有一定的抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长。因此，薏米不仅是一种美味的食材，也是一种非常有价值的药材。在日常饮食中，薏米可以用来煮粥、煲汤、做甜品等，既美味又健康。