怎么能去掉栗子的内皮

板栗如何轻松去皮？板栗是一种营养丰富的美食，口感可口，烹饪方式多样，无论是蒸煮焖炒，都能让人尽享美味。想要品尝到板栗的美味，首先要解决的便是去皮的难题。其实，去皮的技巧有很多种，下面让我们一起学习一下吧，尤其是喜欢吃板栗的朋友们。

第一种方法：盐水煮法

1.将板栗洗净后，用刀在其表面中间稍微切个口子。

2.接着，将板栗放入盐水中，用大火煮约5分钟。

3.煮熟后，趁热去皮去壳，就能得到完整的板栗肉了。

第二种方法：电饭锅法

1.将板栗清洗干净后，切个小口子。

2.放入电饭锅中，无需加水。

3.按下煮饭键，煮熟后剥壳去皮。但需要注意的是，由于这种方法煮出的板栗比较熟，所以可能会比较容易剥碎，颜色也可能不太鲜艳。

第三种方法：高压锅法

1.同样将板栗洗净并切个口子。

2.放入高压锅中，不加水。

3.上气后，煮三分钟关火。取出后剥壳去皮，但这种方法需要注意的是关火的时间控制，以及剥皮可能较难。

第四种方法：太阳晒法（不切口）

1.将板栗直接放在太阳下晒。

2.经过一天的日晒后，栗子皮可能不太容易剥落。需要继续晒一天或更长时间。

第五种方法：太阳晒切口法

1.给板栗切个口子后，放在太阳下晒。

2.一天后，部分板栗就可以开始剥了。但完全剥好可能需要两天时间。

还有其他一些方法如微波炉法、切口浸泡法等都能帮助去皮。而在众多方法中，盐水浸泡法被强烈推荐，因为其去皮效果非常好，而且操作相对简单。对于板栗的吃法，除了常见的板栗烧鸡外，还有糖炒板栗等做法也非常受欢迎。不妨在家尝试不同的方法，享受制作板栗美食的乐趣吧！