用醋酸来鉴别氢氧化钠和硝酸铵固体，效果超棒！

用醋酸来鉴别氢氧化钠（NaOH）和硝酸铵（NH₄NO₃）固体确实是一个非常有效且现象明显的方法，堪称“效果超棒”！原因在于这两种物质与醋酸（主要成分是乙酸，CH₃COOH）发生反应时，会表现出截然不同的现象：

1. 鉴别氢氧化钠（NaOH）：

反应原理： 氢氧化钠是强碱，能与酸发生中和反应。

化学方程式： NaOH + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O

实验现象： 当你将氢氧化钠固体加入醋酸中（或者反过来，将醋酸滴加到氢氧化钠固体上），会发生剧烈的中和反应，立即产生大量的热量。你会观察到固体溶解，并且溶液会变得明显发热，有时甚至会因为放热剧烈而轻微冒烟或使溶液沸腾。如果用手触摸容器壁，会感觉到明显的温热感。

2. 鉴别硝酸铵（NH₄NO₃）：

反应原理： 硝酸铵是溶于水时吸收热量的盐（即溶于水时为吸热过程），它与醋酸反应也是一个酸碱反应（醋酸提供H⁺，铵根离子NH₄⁺提供OH⁻生成NH₃和水），但同时溶解过程是吸热的。

化学方程式： NH₄NO₃ + CH₃COOH → CH₃COONH₄ + H₂O + (少量热量释放)

实验现象： 当你将硝酸铵固体加入醋酸中，反应也会发生，但主要是溶解吸热过程占据主导。你会观察到硝酸铵固体逐渐溶解，但溶液的温度会明显降低，甚至可能变得冰凉。

总结：

通过这个简单的实验，你可以非常直观地根据温度变化来区分这两种固体：

加入醋酸后溶液明显发热的是氢氧化钠。

加入醋酸后溶液明显变冷的是硝酸铵。

这个方法操作简单、现象显著，非常适合用于化学教学和实验演示，确实效果超棒！