丹凤千字科普：四种人不宜吃沙蒜吗（详细资料介绍）

不觉间，「江城精致餐厅」系列已近尾声。从第一期的「飞天鸡舞大白鱼」，到第二期的「冰淇淋熟醉小龙虾」，再到第三期的「满城尽带黄金甲」，每一道菜都堪称一绝，兼具口味、颜值与烹饪技艺。

在最后一期，我们将继续探寻江城精致餐厅，发现其中隐藏的美食匠心。

「江上荟」是由米其林星厨团队倾力打造的创新菜餐厅，坐拥绝美江景，以复兴楚文化为理念，荣获多项世界设计大奖。其菜品汲取八大菜系之精华，多款菜品更是荣获国内大奖。江上荟以美食为媒介，长江为线索，展现动人的楚文化，致力于打造华中地区的米其林餐厅。

其中，「葛仙米养生鮰鱼珍」选用湖北省石首的鮰鱼，鱼肉质如脂，带有鲜、嫩、滑、爽、糯等特色风味。而葛仙米则来自湖北鹤峰走马镇，呈紫绿色，富含17种蛋白质，具有延缓衰老、促进氧化、降低胆固醇、降低血糖、促进睡眠等功效。

青禾餐厅是一家专注于高端商务宴请的楚菜餐厅，以荆楚地区的山珍河鲜为主，采用楚菜独特的烹饪方式，将简单美味的菜肴呈现给食客。在追求真实美食、纯粹味道的理念下，青禾餐厅的楚菜传承与创新让更多美食爱好者了解并品味楚菜。

其中，「楚王献瑞甲鱼」选用自然生长的荆沙甲鱼，搭配台州豆面烹制而成，沙蒜鲜香，裙边即化。此菜荣获“城市之星优选菜品”和“世界青年名厨金奖菜品”等多项荣誉。

璞私藏雅宴则将中式雅致与现代极简融为一体，营造出东方韵味和禅意空间。特邀星级大厨团队，甄选时令鲜物，采用闽粤烹饪技艺，呈现色、香、味、型、意俱全的艺术盛宴。

其中，「五福满堂洪湖鸭」以洪湖老麻鸭为主料，运用传统技法将鸭骨剔出，填入多种珍贵食材文火慢炖而成，汤鲜味醇，胶原蛋白丰富，是一道美味滋补佳肴。「楚韵椒香翘嘴鲌」则精选优质大白刁，经过腌、揉、搓、蒸等烹饪技法，鱼肉鲜口，椒香麻辣，口味丰富。

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