想知道100克芝士的钙含量吗？其实它可是补钙小能手哦！

补钙，是维护健康的重要一环，但补钙食物的选择与摄入方式需要谨慎！特别是以下两种常见的“补钙食物”，若食用不当，可能会对血压和血脂产生不良影响，需引起注意。

虽然虾皮富含钙质，但其盐分含量同样很高。每100克虾皮的含钠量高达5057毫克。经常食用虾皮补钙可能会导致盐分摄入过多。由于盐的代谢需要消耗大量钙质，这反而可能增加钙的流失。虾皮中的磷含量也较高，在胃内可能会影响钙的吸收。虽然虾皮是钙的好来源，但其吸收利用率不如牛奶。

说到补钙，很多人都知道芝麻酱是钙的宝库。每100克芝麻酱含有高达1170毫克的钙。芝麻酱的能量和脂肪含量也相对较高。过多的脂肪和能量摄入可能引发高脂血症和肥胖等问题。若要通过芝麻酱获得足够的钙，按照推荐摄入量，可能需要摄入过多的芝麻酱，这对健康不利。建议每天食用芝麻酱的量不宜过多。

除了上述两种食物，还有许多其他食材是补钙的好选择。例如，萝卜缨、油菜和芥蓝等深色蔬菜富含钙质，同时还含有维生素K和镁等促进骨骼健康的营养成分。每天适量摄入这些蔬菜，可满足全天的部分钙需求。豆制品如豆腐干和奶制品如奶酪、酸奶也是良好的钙来源。

值得注意的是，虽然蔬菜是补钙的好来源，但其中含有草酸、植酸等成分可能影响钙的吸收。在烹调前最好先将蔬菜焯水。

运动和晒太阳也是补钙的重要方式。长期缺乏户外运动和久坐不动可能导致钙流失加快。根据《居民膳食指南（2022）》的建议，每周至少进行5天中等强度的身体活动，累计时间不少于150分钟。有阳光时，应尽量在户外活动，以获取足够的紫外线照射，促进皮肤合成维生素D，有助于钙的吸收。