金针菇栽培技术及配方

对于现代都市人来说，在家中种植蔬菜和花草已经不是什么新鲜事了。但自己在家种植蘑菇，亲眼见证蘑菇从土壤中生长出来，然后变成餐桌上的美味佳肴，这样的体验却并不常见。

随着城市生活的繁忙，想要在阳台上、屋顶上种植自己的小农场变得越来越流行。现在，种植蘑菇也逐渐成为了一种新的时尚。

接下来，为大家介绍两种在家种植蘑菇的简单方法，无需复杂的操作，也不受地域限制。

方法一：轻松种植的懒人菌筒

萧邶博士是一位专注于海洋微生物研究的专家，为了让普通家庭也能体验种植蘑菇的乐趣，他研发出了一种菌桶技术。

这种技术的操作非常简单，只需要将菌丝和培养料放置在直径约20厘米的塑料桶中，每天浇水即可。一般情况下，一个菌桶可以生长三茬左右的蘑菇，共可收获约2斤蘑菇。顾客只需每天照顾一下，就能享受到新鲜的蘑菇。这种菌桶主要通过微信销售，至今已售出2000余桶，售价29.8元一个。这种方法主要针对学生，具有观赏性、体验性、科普性，同时也有食用性。

方法二：细心呵护的种植过程

豆妈在南滨路的家中种植了各种品种的蘑菇，如平菇、金针菇、黑木耳、茶树菇等。她亲力亲为，从种子、器材、肥料到菌包都是自己动手。下面我们来详细了解一下如何在家种植蘑菇。

最适合在家种植的蘑菇是平菇，四季都可以生长。大多数食用菇适合在春、秋两季生长，但金针菇最好在冬季种植。蘑菇不能在阳光下，必须放在阴凉的角落。

关于菌包的选择和购买，你可以在购物网站上搜索相关的卖家。以秀珍菇菌包为例，它的寿命为3个月，两周内会产出一茬菇，一个菌包可以出4-7茬菇。虽然产量比市场上的略少，价格稍高，但自己种植的蘑菇更加放心。

栽培步骤包括装料发菌、出菇管理等。在发菌期，要注意控制温度和湿度，保证蘑菇的正常生长。也要注意营养的管理，可以在土壤中加入麦秸或玉米芯等植物残体。

最后要注意的是，种植蘑菇时一定要选择可食用的品种，确保安全。

只要按照正确的方法，耐心种植，就可以在家中享受到自己种植的蘑菇大餐。虽然产量可能不如专业菇农那么高，但种植过程既满足了食用需求又丰富了生活。找个好看的花盆，还能当盆景使用，为家居增添一份自然之美。

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