东北叫的辣根是什么

大连，一座美食之都，以其独特的地理位置和丰富的海鲜资源，孕育出别具一格的餐饮文化。这里，山与海交织，浪漫与风味并存。

从昔日的小渔村蜕变为繁华的海滨城市，大连承载着渤海菜系的独特魅力。在这里，每一个味道都是一个故事，每一道菜品都是一座城市的名片。

大连的味道，或许是四月樱花飘落时的芬芳，或许是甘甜可口的樱桃与苹果，又或许是街头巷尾带着海风味道的方言。青春洋溢的滨海路、俄式风情一条街、激情的足球赛，无不诠释着这座城市的活力与魅力。

但谈及海滨城市，怎能不提海鲜？大连，凭借北纬39度的海域优势，孕育出鲜美无比的海鲜。食材的鲜美，无需复杂的烹饪，清蒸即可保留其原汁原味。比如“海味全家福”、“炸蛎蝗”、“清蒸渤海刀”等菜品，都是海味与鲁菜、辽菜完美融合的代表。

大连的海鲜，无需过多的修饰，只需简单的烹饪，就能呈现出一桌令人垂涎欲滴的佳肴。黄渤海交界处的两混水，孕育了海中所有的鲜甜与韧性。哪些海鲜最能代表大连？这是大连人与外地人都迫切想要知道的答案。

为了推广大连海鲜，2021年4月28日，大连市主办的“大连必点菜”项目正式启动。经过餐饮从业人员、美食专家、媒体的层层筛选，最终选出了20道代表大连特色的必点菜品。

这些菜品涵盖了八种海味原料的“海味全家福”、全国闻名的“大连扇贝”、炸蛎蝗、渤海刀鱼等。每道菜都有其独特的口感和故事，令人垂涎欲滴。作为此次活动的新闻宣传官，我强烈推荐大家尝试这些必点菜，感受大连的独特风味。

如果你来到大连，这20道耳熟能详的菜品将让你倍感亲切。如果你是外地人，这些菜品也将让你秒懂大连情怀。对于真吃货来说，每年去海边吃一次海鲜，是对生活最基本的敬意。

大连菜在外地人眼里，就像是蘸海鲜吃的辣根儿，开始可能不习惯，但后来却离不开。这就是大连菜的魅力所在。支撑我活下去的动力之一，就是海鲜。去大连呲海鲜，已经成为我的日常计划！这里不仅有美食，还有美丽的街景海景，随便一拍都有可能成为热门视频。

如果你热爱旅行，热爱美食，那么大连绝对是你不可错过的目的地。在这里，你可以感受到大海的辽阔与美食的鲜美交织在一起的美妙滋味。赶紧把去大连吃海鲜提上日程吧！