蛋清加牛奶加糖打不起来奶油？试试这个超简单方法！

蛋清加牛奶加糖打不起来奶油，这确实是个让人头疼的问题，但别担心，这里有一个超简单的方法可以帮助你解决这个问题！首先，确保你的蛋清是新鲜的，因为新鲜的蛋清更容易打发。然后，将蛋清、牛奶和糖混合在一个干净的碗中，确保碗和打蛋器都是干燥无水的，因为水会破坏蛋白的打发。接下来，使用电动打蛋器，先低速打散混合物，然后逐渐提高速度，直到混合物变得蓬松并开始起泡。如果发现打不起来，可以尝试加入一小撮盐，盐有助于蛋白打发得更稳定。最后，继续打至混合物呈现出浓稠的奶油状。这样，你就能轻松地制作出美味的奶油了！希望这个方法对你有帮助！