怎么辨别人头马xo真伪？超简单方法大公开！
人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO等，这些名字听起来很高端，但大多数人并不知道XO到底是什么意思。其实，XO是白兰地的一种，特定地说，都是来自法国干邑地区的特产白兰地。不同于威士忌以小麦为原料，白兰地本质上是一种葡萄酒，它是以葡萄为主要原料酿造而成的。这种酒采用白玉霓葡萄品种，通过铜制蒸馏器进行双重蒸馏后，存放在橡木桶中陈放多年，并进行调配而成。XO酒带有水果和木桶陈年的独特烟熏味道。
实际上，XO代表着一种等级，这一等级是由法律规定的。它代表着白兰地在橡木桶中的陈年时间。XO是“Extra Old”的缩写，意味着这种酒在呈现到消费者面前之前，至少要在橡木桶中陈放10年之久，这是最新的规定。而在2018年之前，这个时间标准是6年。XO通常是由多种酒混合调配而成，这也意味着所有参与混合的酒都必须满足规定的陈放年数。只有满足所有条件，才能被称为XO。在如此严格的条件下，XO自然成为了奢侈酒的代表。
关于XO酱的命名，它只是借用了“XO”的高级意味，实际上与XO酒并无关联。如果您对这方面感兴趣，可以关注中庭报官微（zhongguojiatingbao1），了解更多相关信息。如果您想进行商业转载，请务必联系作者获得授权，非商业转载也请注明出处。本文作者为羽翌。
