丹凤千字科普：沙虫怎么挖才能挖到（详细资料介绍）

下班之后，我和同事相约去品尝一碗艇仔粥，以缓解饥饿的胃。走出报社大门不远，意外发现了一处灯火阑珊处的小摊，那里正在售卖着一种名为“阿嬷叫”的美食。

热油锅里滋啦啦的声响，伴随着浓郁的香气弥漫在街道上。这熟悉的声音和味道立刻勾起了我的食欲，让我想起了童年时代的美好回忆。

小时候，我和阿嬷住在惠东的一个小渔村。我们的家位于山坡上，可以眺望蔚蓝色的大海。我记得，阿嬷总是在忙碌着，而我总是跑到海边去玩耍。那时的玩伴，是藏在岩石下的螃蟹和在退潮的沙滩上觅食的水鸟。

有一次赶集的日子，阿嬷带我乘船到城里去卖沙虫。到了集市上，太阳已经升得很高了。阿嬷在角落里找了个位置，用扁担当做凳子让我坐下。不久，阿嬷就被顾客们包围了，忙碌不已。我趁机溜走，在集市里闲逛。

我被一道浓香吸引进了一条小巷，看到有个小贩在炸一种金的糕点，香气四溢。我站在小贩对面，瞪大眼睛望着。小贩左手拿网篓，右手舀面糊，放入锅内慢火油炸。不一会儿，炸熟的油糕就被捞出沥干。几个年龄相仿的孩子也围了过来，望着金的油糕在锅里跳舞，口水直流。

小贩却对我们说：“阿嬷叫你们赶紧回家。”听到“阿嬷”二字，我突然想起自己已经离开阿嬷很久了，于是急忙转身回到阿嬷身边。她正大声喊着我的名字，发现我平安归来后松了口气，紧紧地抱住我。

之后，阿嬷说要领我去吃沙糕。但我不肯，硬是拽着她的手走到卖炸糕的小贩那里。阿嬷闻到香味后咂吧着嘴说：“你嘴真刁，知道要吃‘阿嬷叫’。”原来那炸糕就叫“阿嬷叫”，这个名字的由来是因为小贩担心油溅到围观孩子们的脸上，所以骗他们说阿嬷叫他们回家。

再次看到“阿嬷叫”，我不由自主地想起了已故的阿嬷，想起她慈祥和亲切的笑容。如果你也有关于岭南文化的纪实故事想分享，，并以“乡音征文”为邮件主题。投稿请提供个人信息包括联系电话和身份证号码。让我们共同感受岭南文化的魅力吧！