丹凤千字科普：河里面捞螺丝的机器（详细资料介绍）

在过去的螺蛳销售高峰期，我们手工处理螺蛳的数量令人难以想象，上万斤螺蛳需要我们的员工手工清洗和剪尾，工作强度非常大。如今，随着新一季螺蛳消费高峰的来临，我们提前引进了全自动螺蛳剪尾机，这台高效的机器刚刚投入使用。

宜陵镇鸿源宴会中心的老板徐超向我们介绍，他们的饭店已经用上了这台螺蛳处理的“神器”。在饭店的后厨，记者亲眼目睹了这台机器的工作过程。这台蓝色的、四方形的机器，由不锈钢材质制成，高度约半人高，连接着电源和进水管。

机器顶部有一个入料口，底部有一个出料口。我们将购买的螺蛳先放在清水中养殖一段时间，让它们吐出泥沙，之后再进行清洗。这台全自动螺蛳剪尾机的设计非常人性化，它可以在清洗的同时进行剪尾，极大地提高了效率。一筐重约四斤的螺蛳，在机器内仅需一分钟就能全部处理完毕。

老板徐超向我们展示了机器的操作过程。他将一塑料筐的螺蛳倒入进料口，螺蛳随着机器内部的滚动旋转，像滚筒洗衣机一样，一边被水流冲洗，一边被剪去尾部。一分钟后，处理好的螺蛳从出料口出来，直接落入地上的塑料筐中。每一颗螺蛳的尾部都被整齐地剪掉，没有遗漏。

徐超表示，过去一筐螺蛳的清洗和剪尾工作需要至少十分钟，而且需要人工蹲下操作，非常辛苦。现在有了这台“神器”，既省心又省力，效率还提高了数倍。特别是在清明节前后螺蛳消费旺季，来自省内其他城市的食客都会慕名来到鸿源品尝螺蛳宴。有了这台机器，饭店的接待能力和服务质量都得到了极大的提升。

宜陵镇将在4月10日举办螺蛳节，欢迎各位游客前来游玩，品尝美味的螺蛳。

来源：江都融媒

作者：周圆 沙启慧

编辑：黄声冬

审核：印向 报道。